Wetter- und Klimalexikon

Das Wetter- und Klimalexikon des DWD erläutert die wichtigsten meteorologischen und klimatologischen Begriffe und wird ständig ausgebaut.

Frühfrost

Erfrorene Blätter in Weinbergen unterhalb von Schloss Johannisberg (Geisenheim/Rheingau) nach einer Frostnacht (19. November 2011). (Quelle DWD (Hans Helmut Schmitt))

Erfrorene Blätter in Weinbergen unterhalb von Schloss Johannisberg (Geisenheim/Rheingau) nach einer Frostnacht (19. November 2011).

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Frühfrost - manchmal auch Herbstfrost genannt – ist Frost, der noch vor Ende der Vegetationsperiode auftritt.

Dabei werden Kulturen durch früh im Herbst auftretende Fröste geschädigt. Der Schaden beruht dabei auf der Zerstörung der Assimilationsflächen, so dass z.B. im Weinbau keine weitere Zuckereinlagerung in die Beeren mehr stattfindet oder im Mais eine weitere Stärkekonzentration unterbleibt. Schäden treten manchmal auch bei Spätkartoffeln oder Rüben auf.

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